Mi sembrava incredibilmente incredibile non no esser mai stata in Slovenia. Un posto tutto sommato vicino a casa che mi aveva sempre incuriosito.
Quest’anno avevamo una grande voglia di tranquillità e di montagna. Così mi sono messa alla ricerca di un posto dove poter andare e, grazie a Santissimo Internet, sono riuscita a trovare quello che cercavo: una baia in un bosco. Così abbiamo prenotato in fretta e furia e siamo partiti.
La gioia nell’arrivare e vedere questa piccola casetta dal tetto spiovente in mezzo alla natura mi ha riempito il cuore e in quei giorni ho potuto sentire il silenzio più vero e capire cos’è il buio più nero.
Durante la vacanza ci hanno raggiunto dei cari amici di avventura, Anna e Giordano, un’architetto ed un veterinario, amanti di tutte quelle cose che ci piacciono tanto. Giordano aveva portato con se una bottiglietta di caglio e chiaramente non potevamo non fare il formaggio (un primo sale)!!
Ecco le varie preparazioni:
